Menús de Noche Vieja - velada del 31 de diciembre de 2011
Entrada:
Terrina de Foie Gras de pato con salsa de uvas y tostada con trufas.
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Sopa:
Caldo de res con patas de cangrejo y fideos caseros.
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Sorbete:
Sorbete de frambuesas y campari.
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Plato principal I:
Pechuga de pato asada con vegetales estofados al jengibre con salsa de champiñones y gnocchis de batata
o
Plato principal II:
Rape relleno con pancetta e hinojos asados, acompañados por makis y salsa de naranjas.
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Postre:
Pastel de chocolate con cerezas calientes y helado casero de menta.
Precio del Menú: 2990.- CZK por persona.
El precio del menú incluye las bebidas siguientes: una botella de agua mineral (75 cl), media botella de vino espumante, un café y una copa de Armagnac.
En República Checa la propina de 5 a 10% hace parte de las costumbres locales.
Condiciones de reserva para los individuales (1-9 personas):
La reserva es válida únicamente luego del pago del 100% del precio del menú.
Condiciones de anulación: el costo de anulñación es de 1 000,- CZK por persona.
Restaurante U modré kachničky
Nebovidská 6,
Praga 1 - Malá Strana
Acceso:
Tranvías 12, 20, 22 y 23; parada « Hellichova ».
Metro A, línea verde, estación « Malostranská »
