Menú de Noche Vieja - velada del 31 de diciembre de 2011
Elección de Entrada
Albondiga de trucha ahumada acompañada con ensalada y vinagre balsámico.
o
Paté de foie gras de pato con setas y chutney de rnaranja.
*****
Sopa
Consomé de pollo con vegetales y fideos.
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Sorbete
Sorbete de albaricoque.
*****
Elección de platos principales
Filete de res, pisto de vegetales y patatas gratinadas con pimientos y saltsa de piinot noir.
o
Pechuga de pato Mulard, ensalada de lentejas calientes y demi glacé de chalotes.
o
Palometa asada, couscous de tomates y salsa de pescado.
*****
Postre
Sopa de pera y mascarpone de limón.
Precio del menú: 1950,- CZK por persona.
Bebidas no incluidas. Estas deben ser canceladas en el restaurante de acuerdo al consumo.
En República Checa la propina de 5 a 10% hace parte de las costumbres locales.
Condiciones de reserva para individuales (1-9 personas):
La reserva es válida solamente después del pago del 100% del costo del menú.
Condiciones de anulación: sin gastos antes del 30 de noviembre. Entre el 1ro y el 20 de diciembre los costos de anulación se elevan a 50% del costo del menú. Toda anulación posterior al 20 de diciembre el costo de anulación es igual 100% del costo del menú.
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Restaurante Lary Fary
Dlouhá 30
110 00 Praga 1 - Ciudad Vieja
Acceso: Tranvías 8, 14 y 26, parada« Dlouha Třída ».
Métro B, línea amarilla, estación "Náměstí Republiky" o Métro A, línea verde, estación "Starometská".
