Menú de Noche Buena - velada del 24 de diciembre de 2011.
Terrina de foie de pato, nueces y gelatina de clavos de olor,
acompañada con pan crocante casero
o
Pechuga de pato marinada, compañada con remolachas confitadas y de una ensalada con tomates secos caseros
~~~~~~~~~~~~~
Sopa de bohemia tradicional servida con piquetostes
(plato tradicional checo de Navidad)
~~~~~~~~~~~~~
Filete de Lucioperca asado con una salsa de vieiras
acompañado de un puré de perejíl y de galletas de patatas
o
Solomillo de rés y patatas gratinadas con queso parmesano
acompaádo de pimientos asados del chef con salsa de champiñones
~~~~~~~~~~~~~
Crème brûlée a la canela
Precio del menú: 790,- CZK por persona
En República Checa la propina de 5 a 10% hace parte de las costumbres locales.
Condiciones de reserva para reservaciones individuales (1-9 personas): la reserva es válida una vez que haya sido cancelado el 100% del monto del pedido.
Condiciones de amnilación: Toda anulación anterior al 20 de diciembre, tendrá un costo del 50% del pedido. Después del 20 de diciembre, los costos de anulación se elevarán a 100% del costo del pedido.
Restaurante Pod Věží
Mostecká 58/2, Praga 1 - Mala Strana
Acceso:
Tranvía: líneas 12 – 20 – 22, parada "Malostranské náměstí".
Metro A (línea verde) - estación "Malostranská".
