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Ubicada en el barrio de Malá Strana, esta cervecería típica es también un fabuloso tesoro que contrasta con los restaurantes de los alrededores, los cuales abandonaron su aspecto auténtico para adaptarse a la demanda de los turistas.
Elegida mejor cervecería checa de Praga en 2004, el Kolkovna es uno de los primeros restaurantes a enorgullecerse del título de « Pilsner Urquell Original Restaurant ».
Cerca del Teatro Nacional, en el barrio de Malá Strana, el restaurante popular Olympia es el tercero de la cadena de restaurantes Pilsner Urquell Original, propiedad del grupo Kolkovna. Bajo el nombre de Urban’s Café, y luego Opéra Café, tenía en los años 30 sus aficionados.
El restaurante Pilsen goza de una situación privilegiada, en el sótano de la Casa Municipal, el edificio Art Nouveau más famoso de Praga. Se diferencia del muy elegante restaurante francés de la planta baja por su toque “rural” añadido al estilo Art Nouveau: azulejos azules adornados por bellas alegorías campesinas, grandes mesas colectivas de madera y revestimiento acogedor.
Después de un paseo en los jardines, bosques y vergeles de la colina de Petřín, una auténtica cervecería de abadía le espera, en un pequeño trozo de campo encantador y bucólico bastante inesperado en el centro de una capital.
Koliba u Pastýřky es un restaurante popular típico habilitado en el estilo de los chalés de pastores situados en las montañas cerca de la frontera checoslovaca.
Se trata de la confrontación entre distintos mundos: bajorrelieve gótico, lámpara cubista insólita y la preciosa entrada renacentista. U Pinkasů es, sin ninguna duda, una de las mejores cervecerías de la capital.
En una de las calles más antiguas de Praga, le está esperando un “tigre exótico”. ¡Aviso: cervecería culta! Nada más entrar y se dejará invadir por el inmenso guirigay de jarras de cervezas, risas a carcajadas o conversaciones animadas. La sala es muy estrecha, llena de humo y continuamente abarrotada.
Cerca de la imponente fachada del palacio Černín y de Nuestra Señora del Loreto, se ubica otro monumento de la cultura praguense: “El buey Negro”, una de las cervecerías históricas del barrio del Castillo que aún no ha perdido su alma. En su fachada histórica a las peripuestas adornadas con molduras rosas domina la figura de San Luca evangelista cuyo ...
Abierta en 1998, esta mini cervecería de la Ciudad Nueva forma parte integrante del paisaje praguense y seduce a cada vez más aficionados de cerveza en busca de nuevos sabores. Aquí, se celebra la diversidad, así que podrá probar un amplio abanico de distintos tipos de cerveza a presión, sin filtro ni pasteurización, todas fabricadas delante de usted.
