En 1820, en el emplazamiento de este establecimiento se situaba una imprenta, encargada de los franqueos. Hoy día, el Kolkovna combina sobre dos plantas un restaurante y una cervecería así que, para los días de verano, una terraza muy apreciada por los anfitriones.
La atmósfera es única, en una sala tradicional donde domina una bonita barra de cobre en la que se sirve, entre otras bebidas, una excelente cerveza morena, la Kosel. El menú propone una amplia gama de platos checos copiosos y típicos: sopas y caldos, jamón de Praga, goulash, svičkova, pato asado, “gorrión de Moravia”… Un lugar idóneo para descubrir los sabores de Europa Central.
Los alrededores de la cervecería son muy agradables, pausa ideal si se encuentra cerca de la Plaza de la Ciudad Vieja o del barrio judío. El restaurante se sitúa además a pocos pasos de la avenida más elegante de Praga, la calle Paris, donde se concentran todas las tiendas de lujo de la capital.
• Capacidad: 210 personas, total de las salas
• Cocina: checa, internacional
• Precio medio de 2 platos (bebidas no incluidas): 20 € - 550 Kč
• Tarjetas de créditos aceptadas: Visa, MC/EC, Amex
• Horarios y días de apertura: todos los días de las 11h00 hasta las 24h00
• Código indumentario: relajado/elegante
• Cómo llegar: Tranvías n°17, 18, parada« Staroměstská » y línea de metro verde A , parada « Staroměstská »
