Entremeses
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Sopa tradicional "Kulajda" con nata, patatas, setas y huevos de codorniz
Riesling Vlašský 2009 – Kabinet, Perná, República Checa.
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Codorniz asada con miel, risotto de cebada
Tramín 2009, Selección de racimos, Poddvorov, República Checa.
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Filete de Licioperca asado, acompañado con una salsa de pientos y vino Riesling.
Riesling del rhin 2009, cocecha tardía, Blatnice, República Checa.
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Pato asado, repollo rojo y knedlíky checos con hierbas frescas y salsa de comino.
Zweigeltrebe 2010, cocecha tardía, Poddvorov, República Checa.
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Pan de especias al caramelo con salsa de frambuesas y helado de nueces.
Tramín 2088, selección de granos nobles, Poddvorov, República Checa.
Precio del menú: 1.350 czk por persona.
Vinos asociados: 770 czk por persona.
Restaurace V Zátiší.
Betlémské náměstí / Liliová 1.
Praga 1 - Ciudad Vieja.
Acceso: Tranvía 17, 18. Parada "Karlovy lázně".
Metro línea verde "A": Estación "Staroměstská" o línea amarilla "B", estación "Národní třída".
