¿En busca de inspiración o espiritualidad? El restaurante Maitrea, abierto recientemente en Praga, propone en un salón muy refinado, 100% Feng Shui, una cocina vegetariana variada y de extraordinaria calidad.
Todo allí responde a las exigencias del arte ancestral dedicado a equilibrar las energías de un lugar con las de sus ocupantes. La decoración, sin lugar a dudas muy exitosa – mezcla harmoniosa de toques asiáticos, muebles con formas orgánicas –, es fruto del trabajo de varios artistas checos (escultores, diseñadores, arquitectos…).
Más que un restaurante, el Maitrea está pensado conceptualmente, ya que el edificio también alberga una “Casa de desarrollo personal” (www.maitrea.cz) que ambiciona guiar, a través de actividades múltiples, a las personas que están en la búsqueda de la identidad espiritual.
Para quienes sólo están deseosos de nutrirse el cuerpo, sólo necesita instalarse en la planta baja y pedir uno de los numerosos platos a la carta (burritos, lasañas, chili, burgers…) o el menú del día (entrada + plato fuerte y vaso de agua incluido por 4 euros).
La originalidad de este restaurante reside en su reinterpretación de los platos tradicionales checos en versiones vegetarianas.
La carta de vinos, bio por favor, es particularmente amplia con una selección de Gran Crianza de Moravia, Francia, Chile y África del sur.
- Capacidad: 90 personas.
- Cocina: checa e internacional, únicamente vegetariana.
- Precio medio de un plato fuerte (sin bebidas): 6 € - 145 CZK.
- Bebidas: a partir de 1,50 € - 35 CZK, vaso de agua incluido en el menú del día.
- Horarios y días de apertura: de lunes a viernes (11h30-23h30) y sábado a domingo (12h-23h30).
- Código indumentario: relajado.
- Particularidades: posibilidad de reservar la sala principal para ocasiones especiales.
- Acceso: Metro B (línea amarilla), estación « Náměstí Republiky » o tranvías n°8, 14, 26, 91, parada « Náměstí Republiky ».
Maitrea
c/Tynska 6
110 00 Praga 1
