" Los vinos checos se parecen a los habitantes de Bohemia. Parecen ásperos en un primer momento, pero se suavizan después de cierto tiempo". Carlos IV
Introducida por Carlos IV en el siglo XIV, la vitnicultura ocupa uno de los llugares más importantes en la Repíblica Checa. Actualmente, los vinos de Moravia y de Bohemia son considerados como unos de los mejores de Europa Central. Los vinos blancos son los más conocidos desde hace mucho tiempo, y los tintos comienzan a ser cada vez mejores.
Producidos en dos regiones vinícolas, la Moravia del Sur (96% de la producción) y la Bohemia Central, estos vinos son buscados por su originalidad, y por su gusto a frutas. Los vinos moravos muestran un carácter fresco que hace recordar algunos vinos austriacos. Las principales variedades para el vino tinto son el Svatovavřinecké, un vino tinto seco y fuerte, el Modrý Portugal un poco más suave y el Frankovka más dulce. Para los vinos blancos, el Muller Thurgau con aroma a frutas y el Veltlínské.
Guillaume Lahournat, antiguo jefe sommelier de uno de los más grandes restaurantes de Praga, el kampa Park, le propone descubrir en una atmósfera elegante y moderna, las diferentes variedades y orígenes de cuatro de los vinos checos y moravos más prestigiosos.
- Días posibles de degustación: de lunes a sábado de 10h à 18h.
- Incluye: 4 copas de vinos checos y moravos, así como también un pequeño plato con entremeses.
- Duración de la degustación: 45 min
- Tarifas y reservación de grupos: contáctenos
- Idiomas: Francés y checo. Posibilidad de contratar los servicios de un guía hispanohablante.
- Dirección: Praguevin, Vlašská 6, Malá Strana, Praga 1
