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Información básica

Duración
Idiomas disponibles
Número de participantes posible
Incluido comida | snack | bebidas | bebida de bienvenida | DJ | música en vivo
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Cuándo al atardecer

Destacados

* Un menú de degustación excepcional para celebrar la Nochevieja.
* Unas vistas de ensueño desde el restaurante Mlýnec, el panorama más bonito del castillo de Praga y del famoso puente de Carlos.
* Continuación con barra abierta, bufete y un DJ para bailar hasta el amanecer.

Descripción

Justo por encima del río, el restaurante Mlýnec ofrece una sorpresa impresionante: unas vistas únicas sobre el puente de Carlos y los fuegos artificiales desde la sala o la terraza.
El menú para esta noche rebosa de sabor y originalidad, gracias a una cocina fusión que combina con brío las influencias occidentales y asiáticas.
La cena estará amenizada por una cantante con músicos.
La celebración continuará con un bufete, barra libre y un DJ ¡que aportará un auténtico ambiente de fiesta!

Útil

* El aperitivo se sirve entre las 19:00h y las 20:00h.
* El menú de degustación se sirve a partir de las 20:00h.
* Se requiere indumentaria correcta.

Menú

Copa de bienvenida: Champagne Philippe Gamet brut selección, blanc de noir

MENÚ DE CARNE

Tartar de ternera, foie gras, pan brioche, coles de Bruselas
Friulano 2015, Friuli, Borgo San Daniele

Sopa de apio, anguila ahumada, zar caviar, frambuesas
Welschriesling 2015, Bavory, Gala, Hermes

Jurel, pataca, pistachos, pera, limón quemado
Riesling Stein-Gaisberg 2014, Erste Lage, Petra Unger

Sorbete de fruta de la pasión, rábano blanco
Grey Goose Vodka

Solomillo bajo de buey madurado 60 días, col rizada, zanahorias, rebozuelos, mostaza, salsa bordelesa
Rioja 2013 – Reserva, Marqués de Murrieta

Bola de chocolate, tarta de limón, arándanos, Grand Marnier
Château le Thibaut 2015, Monbazillac


MENÚ VEGETARIANO

Queso de cabra, pan de jengibre, remolacha, pasas, coles de Bruselas
Friulano 2015, Friuli, Borgo San Daniele

Sopa de apio, apio en rama, frambuesas, tofu ahumado
Welschriesling 2015, Bavory, Gala, Hermes

Seta pleurote, pataca, pistachos, pera, limón quemado
Riesling Stein-Gaisberg 2014, Erste Lage, Petra Unger

Sorbete de fruta de la pasión, rábano blanco
Grey Goose Vodka

Raviolis rellenos, ricota, col rizada, trufa blanca, rebozuelos en conserva
Rioja 2013 – Reserva, Marqués de Murrieta

Bola de chocolate, tarta de limón, arándanos, Grand Marnier
Château le Thibaut 2015, Monbazillac


BARRA LIBRE (abierta durante toda la celebración)
Para pedir lo que más nos apetezca en cada momento, gracias a la gran variedad de bebidas alcohólicas: vino espumoso Bohemia Sekt Brut, cerveza de barril (Pilsner Urquell). cócteles y bebidas alcohólicas, como vermú, vodka, jerez, oporto, especialidades checas tradicionales, whiskey, bourbon, ginebra, ron, tequila, licores y destilados, coñac y brandy de gama básica y otros digestivos, así como cócteles y bebidas frías o calientes sin alcohol.

BUFETE DE AÑO NUEVO (a partir de la 1:00 de la mañana)
El bufete de Año Nuevo consiste en una selección de platos y postres deliciosos elaborados por el chef Marek Šáda.

Contacto

Czech Restaurant Mgt.Co., spol. s r. o. Novotného lávka 199/9 Praha 1 – Staré Město 110 00

Condiciones especificas de cancelaciones

Cancelación hasta el 24 de diciembre: sin gastos.
Cancelación a menos de 48 horas: se facturará la totalidad del precio.

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