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Información básica

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Incluido comida | bebidas
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Cuándo al atardecer

Destacados

* Una espléndida manera de celebrar la Nochevieja, lejos del bullicio propio del momento, en uno de los mejores establecimientos gastronómicos de Praga.
* Un exquisito menú de degustación compuesto por 7 platos, especialmente preparado para esta Nochevieja.

Descripción

El restaurante V Zátiší ofrece este delicioso menú de degustación en un rincón pintoresco de la Ciudad Vieja, para terminar 2018 en un entorno privilegiado.

Útil

* Es posible reservar mesa desde las 19:00h.
* No hay espectáculo durante la cena.
* Es posible acompañar el menú con una selección de vinos.
* Las consumiciones adicionales deberán ser pedidas en el establecimiento y corren por cuenta del cliente.

Menú

Bebida y tapa de aperitivo

Ceviche de gambas tigre, aguacate, limón, caviar
Sauvignon 2017 – vendimia tardía, Milan Sůkal, República Checa

Foie gras de pato francés, bergamota y pan de jengibre
Monbazillac 2013 – Château Castel La Pèze, Francia

Filete de rodaballo, lentejas Beluga, bisque y yuzu
Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2015 – Domaine Cornin, Bourgogne, Francia

Sorbete de champán

Filete de venado Wellington con jamón serrano, puré de apio al aceite de trufa, salsa
Rioja, Reserva 2014 – Marqués de Murrieta, España

Queso curado, chocolate blanco
Oporto Graham’s Tawny Port 10 años

Sorpresa de chocolate.
Ryzlink vlašský Železná 2015 – selección de uvas, Mikrosvín, Moravia, República Checa

Pastas dulces

Contacto

V Zátiší Betlémské náměstí / Liliová 216/1 Praha 1 – Staré Město 110 00

Condiciones especificas de cancelaciones

Cancelación antes del 24 de diciembre: sin gastos.
Cancelación a partir del 25 de diciembre: se facturará la totalidad del precio.

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