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Información básica

¿Dónde? Centro de la ciudad | Ciudad Vieja
Tipo de establecimiento Restaurante
Cocina Francesa | Platos gastronómicos
Costo $$$$

Este restaurante, situado en las inmediaciones de la capilla de Belén obtiene su inspiración de tres orígenes principales: la cocina francesa, la italiana y la escandinava. Su lado fuerte ha sido siempre el pescado. Pavol Pavlík, el chef, no tiene ningún miedo en revisitar la carpa, plato tradicional checo, para confeccionar una receta única con pomelo, lentejas y ajo. A diferencia del resto de establecimientos de la competencia especializados en cocina francesa, Le Terroir no duda en salirse de la norma e introducir en la carta platos veganos. En general, el chef da prioridad a los platos más ligeros y consigue demostrar que, al fin y al cabo, el buey a la manera de Borgoña no es más que una de las múltiples facetas de la cocina gala.
Con sus bóvedas de piedra vista, la bodega de Le Terroir es uno de esos lugares perfectos para una cita discreta, tanto si es una cena a la luz de las velas como una comida de negocios. Una última indicación: dado que su bodega de vinos está muy bien surtida, lo mejor será dejar el coche en casa.

Nuestra sugerencia

Le Terroir ofrece un menú gastronómico que da una muy buena idea de los talentos del chef y de su bodega. Siempre hace alusión a varias regiones francesas. Todo ello sin contar con que, además de los platos del menú, se sirven unos estupendos aperitivos.

Alicia

  • Wi-Fi gratisWi-Fi gratis
  • TerrazaTerraza
  • Familias con niñosFamilias con niños

  • Accesible para discapacitadosAccesible para discapacitados
  • Acepta animalesAcepta animales
  • Tarjeta de créditoTarjeta de crédito

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LIVING VENUES, a. s. Vejvodova 445/1 Praha 1 – Staré Město 110 00

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