Descripción
Una excelente celebración festiva de Nochevieja en Praga. Degustación de 6 platos, junto a una variada programación que incluye composiciones musicales interpretadas por artistas en traje de época.
Menú y programa
19:30h: Copa de bienvenida & aperitivo
20:00h: Pralinés al foie gras con chutney de chalotas y salsa de frutos rojos
20:30h: Don Giovanni
- Aria de Leporello “Notte e giorno faticar”
- Dúo de Zerlina y Masetto “Giovinette che fate l’amore”
- “Una pequeña música de noche – Allegro” (1er movimiento)
- Aria de Zerlina “Batti, batti o bel Masetto”
- “Una pequeña música de noche – Romance” (2º movimiento)
- Dúo de Giovanni y Zerlina “La ci darem la mano”
20:50h: Consomé de ave con verduras de raíz y pequeños raviolis rellenos de hígado de ave
21:20h: La mejor de las óperas de Mozart
- Aria de Figaro “Non più andrai, farfallone amoroso” (Las bodas de Fígaro)
- Aria de Cherubino “Voi che sapete” (Las bodas de Fígaro)
- “Divertimento en Re mayor – Allegro”
- Aria de Leporello “Madamina” (Don Giovanni)
- “Divertimento en Re mayor – Presto”
- Dúo de Susanna y Figaro “Tutto è tranquillo… Pace, pace” (Las bodas de Fígaro)
21:50h: Sorbete de lima con una gota de vodka
22:20h: La flauta encantada
- Dúo de Papageno y Pamina “Bei Männern welche Liebe fühlen”
- “Una pequeña música de noche – Menuetto” (3er movimiento)
- Aria de Pamina “Ach ich fühl’s”
- Aria de Papageno “Ein Mädchen oder Weibchen”
- Dúo de Papageno y Papagena – “Pa-pa”
22:40h: Pechuga de pato a la parrilla con salsa de foie gras, mermelada de lombarda y ñoquis de patata asados
23:10h: Cuando se acerca el Año Nuevo
- “Kaiser Walzer” – J. Strauss II
- “All I Ask of You” – A. L. Webber
- “Unter Donner und Blitz” Polka schnell – J. Strauss
- “Meine Lippen Sie küssen so heiß…” – F. Lehár
- Aria de Don Giovanni “Fin ch’han dal vino” (Don Giovanni)
- “Trisch-Trasch-Polka” – J. Strauss
- “Lippen schweigen” – F. Lehár
23:30h: Tarta de mousse de chocolate, crema de banana y salsa de frambuesa
23:58h: Brindis de Año Nuevo. Como manda la tradición checa, a medianoche (es decir, después del brindis) se servirán lentejas con jamón y otros acompañamientos para que el año entrante traiga dinero.
00:00h: Vals de Año Nuevo
- “El Bello Danubio Azul” – Johann Strauss
- “Sangre vienesa” – J. Strauss
00:15–01:30h: Posibilidad de bailar las canciones más hermosas de Fanck Sinatra, interpretadas por el solista Daniel Klánský y su pianista
Útil
- Se requiere indumentaria correcta
- 4 categorías de precios disponibles: mesa para 2 personas en primera fila, mesa para 2 personas, mesa para 8 personas o palco de 1 a 4 plazas
- Variaciones del menú vegetariano: ensalada de canónigos con queso de cabra, tomates cherry caramelizados y salsa de naranja; capuchino de setas con nata, espuma de leche y picatostes; gratinado de calabacín relleno de ragú de verduras, puré de patatas y salsa de tomate