Lehká hlava, que podría traducirse como “cabeza ligera”, es un restaurante vegetariano situado en la Ciudad Antigua de Praga. El ambiente cambia según el lugar donde nos sentemos. En la sala de color azul oscuro de techo estrellado y cómodos asientos se respira un aire intimista, mientras que la sala de muros más coloridos será perfecta para una comida de amigos.
Los platos ofrecidos son siempre combinaciones originales de ingredientes, ofreciendo una amplia variedad, así como muchas opciones veganas y sin gluten, como la sopa de lentejas rojas y leche de coco.
No podemos olvidarnos del hermano mayor de Lehká hlava, el restaurante vegetariano Maitrea, que ofrece un menú distinto, pero igual de delicioso y variado.
Giulia, Avantgarde Prague