Cena de Nochebuena en el Restaurante de la Casa Municipal – Menú festivo de 4 platos en Praga
Destacados
- Celebre la Nochebuena en uno de los restaurantes Art Nouveau más bellos de Europa
- Deléitese con un menú festivo de 4 platos inspirado en la cocina francesa — con opción de menú de carne, pescado o vegetariano
Descripción
Viva una Nochebuena inolvidable en el legendario Restaurante de la Casa Municipal, una joya del Art Nouveau praguense inaugurada en 1912. Diseñado por los arquitectos F. Kraumann, J. Wenig y la firma Ant. Baumgartl & Sohn, este lugar emblemático combina historia, elegancia y alta gastronomía.
Para esta noche tan especial, el chef ha preparado un sofisticado menú de 4 platos inspirado en la cocina francesa, donde la armonía de sabores, la estacionalidad y la presentación refinada crean una experiencia gastronómica única.
Déjese envolver por el ambiente festivo, el servicio impecable y la belleza de este espacio excepcional. En Praga, la Navidad tiene el sabor de una velada verdaderamente extraordinaria.
Menú
MENÚ DE CARNE – MENÚ N.º 1
Copa de bienvenida
Amuse-bouche
Entrante
Carpaccio de salmón, caviar de esturión, huevo de codorniz, alcaparras, aderezo de yuzu
Sopa
Crema de calabaza con leche de coco, jengibre, chile, cilantro y vieira
Sorbete
Sorbete de calamansi
Plato principal
Costilla y paletilla de cordero, espinacas, moras, salsa de frutos del bosque y patatas ratte
Postre
Mousse en forma de piña con relleno de caramelo y praliné, sorbete de mandarina
Surtido de dulces navideños
Café y té
MENÚ DE PESCADO – MENÚ N.º 2
Copa de bienvenida
Amuse-bouche
Entrante
Mousse de foie gras, nueces caramelizadas, manzana, calvados y brioche
Sopa
Crema de calabaza con leche de coco, jengibre, chile, cilantro y vieira
Sorbete
Sorbete de calamansi
Plato principal
Lucioperca al beurre noisette, coliflor, almendras, alcaparras, beurre blanc al azafrán y patatas ratte
Postre
Mousse en forma de piña con relleno de caramelo y praliné, sorbete de mandarina
Surtido de dulces navideños
Café y té
MENÚ VEGETARIANO – MENÚ N.º 3
Copa de bienvenida
Amuse-bouche
Entrante
Mousse de queso de cabra con remolacha y zanahoria, crujiente de pan
Sopa
Crema de calabaza con leche de coco, jengibre, chile, cilantro y semillas de girasol
Sorbete
Sorbete de calamansi
Plato principal
Risotto cremoso con boletus y trufa, lascas de parmesano
Postre
Mousse en forma de piña con relleno de caramelo y praliné, sorbete de mandarina
Surtido de dulces navideños
Café y té
Útil
- Es posible reservar mesa desde las 17:30h
- Durante la cena habrá música ambiental (villancicos navideños)
- Las bebidas se piden en el establecimiento y corren por cuenta del cliente
Condiciones de cancelaciones
- Cancelación hasta el 10 de diciembre: sin gastos
- Cancelación a partir del 11 de diciembre: se facturará la totalidad del precio
Lugar
Praha 1 – Staré Město
110 00
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